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味の牛たん喜助の「牛たん炭火焼定食」を堪能!【宮城県仙台市】

投稿日:2017年11月5日 更新日:

こんばんは!宮城県民になって5日目のmomoです。

今日は仙台に行く用事があったので
そのついでに牛たんを食べに行ってきました。

向かった店舗は東北以外にも複数店舗を連ねる
「味の牛たん喜助」

本当は仙台でしか味わえない知る人ぞ知るお店に入ってみたかったんですが
急に思い立ったため,下調べする時間もなく・・・。
無難なチェーン店に落ち着きました(^^;)

関東でも食べれるじゃん!
でも仙台で食べることに意味があるんだよね,うんうん!(と自分たちを納得させる。)

もうご存知の方も多くいらっしゃると思いますが
本日いただいたランチをご紹介します。

おそらくは全国共通のメニューかと思いますので
牛たんを食べる際のご参考にしていただけたら幸いです。(笑)

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仙台駅直結の「エスパル店」

今日伺った店舗は仙台駅に直結の駅ビル「S-PAL(エスパル)」の地下1階にある

「味の牛たん喜助 エスパル店」さんです。

3連休のお昼時でしたが開店が良いのかそれほど待たずに中に入ることができました。

 

メニューについて

定番の牛たん定食は1,674円~

「牛たん専門店」だけあって牛たんのメニューが豊富でした!

定番の定食は以下の通り。

牛たん炭火焼定食(しお・たれ・みそから選択)
1人前 :1,674円(3枚)
1.5人前:2,430円(5枚)

牛たん炭火焼ミックス定食(しお・たれ両方楽しめる)
1人前 :2,160円(各2枚)
1.5人前:2,430円(各3枚)

特切り厚焼定食(一番人気!)
1人前 :2,484円(3枚)

momo
私たちは「牛たん炭火焼定食」を1人前ずつそれぞれ注文しました。

その他のメニューについても後半記載しています。

 

「牛たん炭火焼定食」について

牛たん×麦めし×味噌南蛮の組み合わせでお箸が進む!

本日いただいた「牛たん炭火焼定食」です。

セット内容

牛たん(タレは3種類から選ぶ)

味噌南蛮

おしんこ

麦めし

テールスープ

御飯は麦めし!
国産ひとめぼれ100%の白米と食物繊維・ビタミンが豊富な大麦を合わせているそう。

味噌南蛮は青唐辛子の味噌漬け。
牛たんにつけてもよし。麦ごはんと合わせてもよし。
とにかくお箸が進みました。

3種類のタレを選択可能

「牛たん炭火焼定食」は3種類のタレから選ぶことができます。

しお味
赤穂の焼き塩などを一枚ずつ手ぶりした牛たん本来の味を楽しめる店オススメのタレ

たれ味
ワインと味噌が隠し味の秘伝のタレに漬け込んだマイルドでジューシーな味

みそ味
仙台味噌×白味噌の特製味噌。くせがなく香ばしい仕上がり

牛たんの感想(しお味・たれ味)

「しお味」:牛たん本来の味・薬味によって変化する味を楽しむならコチラ!

私はしお味をチョイスしました。

店員さん曰く,塩味が一番オススメとのこと。
(実際,1つ上のランクの「特切り厚焼定食」では「しお味」のみの提供となっているそうです。)

メニューの説明書き通り,お肉本来の味を楽しめる味付けになっています。

付け合わせの味噌南蛮やトウガラシとも相性がよく
薬味によっていろいろな味の変化を楽しむことができました。

「たれ味」:しっかりした味付けでごはんと一緒に楽しみたい方はコチラ!

一方夫は,たれ味をオーダー。

夫婦で一切れずつ交換してみたのですが・・・
こちらの方が断然ごはんが進みます!!!

お肉とタレが絶妙にマッチしていて
しお味よりも好みの味付けでした。

普段薄口料理が好きな夫も今回は「タレ派」に寝返っていました。(笑)

お肉自体にしっかりと味が染み込んでいるため,
味噌南蛮やトウガラシはあまり使いませんでした。
(麦ごはんに合わせても美味しいですよ♡)

牛たんを食べてみての正直な感想(辛口)

夫婦の率直の感想ですが・・・

以前関東で食べた超厚焼きの牛たんとどうしても比べてしまい
そのお店よりは若干劣るかなといったところでした。

メニュー表に載っている写真よりも実物の方がすこし小さくて薄い気がしました。

もちろん一番お手頃な定食を選んだせいかなとも思います。
関東でいただいたものはもう少しお値段が張るものだったのでそれと比べてしまうと仕方がないかもしれません。
「特切り厚焼定食」をオーダーしていればもう少し感動があったかな??

美味しいには間違いないのですがこの定食に限っては星5つにはイマイチ届きませんでした。

テールスープについて

本場仙台牛たん定食の名脇役!

じっくり時間をかけて牛テールを煮込みんだテールスープ(単品価格378円)は
コクの中にたっぷりのコラーゲンが凝縮されているそう!

女性にも嬉しい一品ですね。

深みのある塩味のスープに千切りネギの風味がたまらない美味しさ

透き通ったスープにはコクがあり
「あっさり塩味」とのことですが深みのある味わいでした。

千切りされた葱の香りと,好みでかける胡椒の風味もベストマッチ!

大きい牛たんがここにも2つも!

スープの中にはごろっと大きめの牛たんが2つ。
焼いた牛たんよりもさらに柔らかく,口の中でとろける美味しさでした♡

通販もあるそうです!

こちらのテールスープは牛たんと同じく通信販売で購入可能とのことです。
(もちろん牛たんもありますよ~!)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

喜助のテールスープ
価格:648円(税込、送料別) (2017/11/5時点)

 

300g(1.5人前)で648円(税込み・送料別)と少し高価ですが
「約2人分のボリュームがあった」
「お店の味をそのまま楽しめる」と口コミも好評なので私も購入してみようかな!

また,スープとして飲む以外にも
・鍋料理
・雑炊
・おでん
などお取り寄せならではの食べ方が楽しめる点も素敵ですね。

momo
千切りネギを自宅で追加するのもオススメみたいです。

通信販売どこで注文がお得?

公式通販と,楽天の仙台牛タウン 楽天市場店を比べてみました。

どちらも商品価格は変わりありません

異なるのは送料

公式通販の場合送料は全国一律950円(クール代込)ですが
東北・関東信越・北陸中部にお住まいの方
楽天市場の方がクール便の送料がほんの少し安いそうです。

(安心面と送料の関係でその他の地域の方は公式通販の方がいいかもしれません)

牛たん以外の仙台スイーツ(ずんだ餅やくるみゆべし)なども取り扱っているので
仙台旅行気分を味わいたい方いかがでしょうか(*^^*)笑

お得情報

毎月7日と12日を狙って行こう!

喜助にはこんなお得デーがあります◎

毎月7日「喜助の日」
1,600円以上の飲食で300円の割引券がもらえる

毎月12日「たんとうふの日」
この日だけ特別価格。270円→100円でたんとうふが楽しめる

もしご都合が合えば7日か12日を狙って行くことをオススメします。

JAF会員必見!烏龍茶のサービスも

JAF会員の場合「牛たん定食」を注文すると
烏龍茶1杯サービスの優待が受けられます!

会員本人含む1グループが有効とのことでとてもお得!

注文時に会員証の提示が必要なので
JAF会員の方は忘れずに提示しましょう。

私は会計時にこの優待のことを知りました(笑)

その他のメニュー(2017年11月時点)

定食以外のメニューも豊富だったので抜粋してレポートします。

定食以外のセットメニュー

たっぷり牛たんカレーセット(1,080円)

たっぷり牛たんシチューセット(1,188円)
※1日10食限定

牛たんすき煮セット(1,134円)
※1日10食限定

レディースセット(1,242円)
※平日14時までの限定

      ・・・など

単品メニュー

厚切りゆでたん(1,188円)

たんとうふ(270円)

牛たんつくね2本入り(378円)

牛たんやわらか煮(702円)

牛たん厚焼きたまご(702円)

牛たんソーセージ盛合せ(540円)

牛たんスモーク(1,080円)

特製牛たん冷しゃぶ(2,160円)

     ・・・など

なお今回は

青森産 山芋とろろ(108円)

も単品でオーダーしています。

平日17時からはこんなセットも!

晩酌セット(1,782円)
生ビール(1本)・牛たん炭火焼(小)おしんこ・味噌南蛮
たんとうふ・笹かまのさっと炙り・小料理2品

持ち帰り用もあります

牛たん炭火焼弁当(しお・たれ・みそ)スープ付
1人前 :1,350円
1.5人前:2,106円

単品(お持ち帰り牛たん焼)
1人前 :1,188円
1.5人前:1,944円

momo
おみやげにも良さそう!

まとめ

エスパルには喜助の他にもあと2店舗ほど牛たんのお店が入っています。

次は本日ものすごい行列がついていた「青葉亭」にもうかがってみたいなぁと思います。

また,地元の人しか知らないような名店もご縁があったら入ってみたいです。

その時はまたレポートさせてくださいね(*^^*)

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食いしん坊のスタバ大好きアラサー主婦。 現在0歳児の娘を相手に育児に奮闘中。 食べ物のレポートを主に、日々の出来事をマイペースに綴っています。

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