アイシングクッキーmemo

久々のアイシングクッキー教室♡勉強したこと&感じたこと

投稿日:2019年7月25日 更新日:

先日、アイシングクッキー教室に行ってきました!

今回は、勝どきにあるアイシングクッキー教室

mon doudou」さん

に初めてお邪魔しました。

 

プロの先生のもとでアイシングを学ぶのがこれで4回目。
最後にレッスン行ったのが2018年3月だったので、
約1年4か月ぶり娘が生まれて初のレッスンとなりました。

 

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ふんわりした世界観が可愛い

mon doudouさんは
「ふんわりパステルなアイシングクッキーの世界」
をコンセプトに教室を運営されています。

夢のような可愛い世界観にうっとり。
Instagramの更新も楽しみにしています!

実は2月と3月にそれぞれ一度予約をしていたのですが、
どちらも娘の急な発熱で伺うことができず迷惑をかけてしまいました。

しばらくこういった習い事は控えた方がいいのかな?
と思っていたのですが、
7月の1dayレッスンの内容を見たらいてもたってもいられず・・・。
ちょうど夫の仕事も一区切りついたころだったので予約させていただきました。

思わず予約してしまった7月のデザインは

「ふんわりパステルな海のアイシングクッキー」!!でした!!

レッスンで制作したアイシングクッキー

夏、海、と聞くとスイカや花火、浮輪など
どうしても原色使いの元気なイメージばかり思い浮かべてしまいますが、
mon doudouさんにかかると夏がテーマのクッキーでもこんなにメルヘンな仕上がりになるんです!

可愛い~!!

素敵な空間でアイシングと向き合う時間

こんな可愛らしいお道具に囲まれてのレッスン!
(道具だけでなく、全てが別世界で素敵な空間でした・・・!)

乱雑とした自宅で制作するアイシングとは優雅さが全く違いました。

今回は私含め4名のグループレッスンでした!

何気にグループでのレッスンは初参加!
全員初対面の方だったのでちょっぴり緊張していましたが
皆さん優しい雰囲気で接してくださりとても楽しい時間を過ごすことができました。

ありがとうございました!

レッスンは講師の方が作ってくださったレジュメを見ながら進めていきます。

7ページにもわたって丁寧に作りこまれた見ごたえたっぷりのレジュメ。
持ち帰りした今も眺めては幸せな気分に浸っています。

先生も、娘と同じ学年のお子さんがいるママなんです。
こんなに丁寧なレジュメを毎回作成するのは大変だと思います。
それに加えてクッキーやパーツの用意、会場のセッティング・・・。
時間管理の仕方、段取りの良さ、同じ母として尊敬のまなざしで見てしまいました!

完成したアイシングクッキーがこちら

今回は

アイシングのポイント&基礎練習

をはじめ、

なじみ・ストライプ模様

砂浜・波・貝模様の表現方法

など3時間にわたって盛沢山な内容で教えていただきました。

できあがったアイシングクッキーがこちら!

 

パーツは先生のお手製であらかじめ用意してくださったもの。

まるで本物の貝殻に、絵本から飛び出たような可愛いクマやリボン。

なんと全て食べることができます!

やっぱり先生の指導がありながら作るアイシングは
仕上がりが全然違うなあ。
(多分、土台のクッキーやアイシングクリームから違うんだろうなと思う。)

自己流では決して作ることはできないクオリティのクッキー。

帰りの電車で何度も写真を見返してため息をついている間に
降りるべき駅を乗り過ごしてしまい、しかも特急だったので折り返すのが大変でした(笑)

持ち帰って娘に見せると、箱を開けた瞬間

わぁぁーーー!!(←頬に手を当てながら)

と喜んでいました(*^^*)今は見るだけだけどいつか一緒に作ろうね♡

まとめ

今回は、アイシングのことはもちろん、
先生の姿勢や行動力にもハッとする場面がたくさんありました。

私はワンオペと体調不良を言い訳に何も行動できてない・・・。
もっと積極的にいろいろなことに取り組んでいこう!
と心に誓った1日でした。

momo
ありがとうございました!

それからね、

アイシングに集中して向き合うと
日々の喧騒を忘れリラックスした心で過ごすことができるなぁと感じました。

レッスンを受けてからとてもいい方向に精神が向いている気がします。

来週はカテーテル検査のために2泊3日で入院してきます!

何事にもリラックスして前向きに!!頑張りますー!!

 

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momo

momo

食いしん坊のスタバ大好きアラサー主婦。 現在0歳児の娘を相手に育児に奮闘中。 食べ物のレポートを主に、日々の出来事をマイペースに綴っています。

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